先日8月1日(月)に行われた第１回料理教室の様子を
ちょっとだけお伝えしたいと思います。
 
ミモザテラスの料理教室の講師は
テレビでもおなじみの濱地佳世子先生！
 
8月1日教室開講のご案内をしたところ、
予想通りすぐに定員に達してしまいホームページ上にご案内できず･･･。
 
そんな料理教室の当日の様子はこちらです。

夏野菜“ゴーヤ”を手に持って説明していますね。
先生も真剣ですが、参加されている皆さんもとても真剣です。
 
「肩に力を入れず楽しく料理をしてほしい」
楽しいおしゃべりも交えながら、和やかな雰囲気でお料理開始です。
 
(ついついスタッフも気になってしまい、料理の写真を撮ることを忘れてしまい･･･)
 
あっという間にお料理の完成です。
 
【本日のメニュー】
・わかめの翡翠和え
・ごま油冷奴
・ゴーヤとちくわのきんぴら
・名古屋風甘辛鶏手羽先揚げ
・コーンご飯
・わらびもち
 
コーンご飯はとうもろこしの芯も一緒に炊きました。
 
気になる味付け、分量･･・
先生の手元を確認しながら皆さんしっかりメモを取っていましたね。
そして、食卓に並べて写真撮影。
 

 
見た目の華やかさはないけれど、どこのスーパーにも置いてある食材を使って
お家に帰ればすぐ作ることができる家庭料理。
これが一番いいのです。
そして心も体も満足。
 
「美味しい～！」「うちで作るのとは違う～！」「これなら帰ってすぐに作れる～！」
皆さん笑顔いっぱい、とてもにぎやかな食卓でした。
 
楽しくて美味しいミモザテラスの料理教室♪
ごちそうさまでした。