桜も咲き始めたのに結構な雨ですね。
今月の【レクチャー&レシピランチ】のご案内です。
3月の「レクチャー&レシピランチ」は
【春はデトックスの季節です】です。
・アボカドとタコのサラダ
・桜えびとセロリのきんぴら
・れんこんのすり流し
・春野菜たっぷりプルコギ
・シナモン風味のスイートポテト
中医薬膳師のライセンスを持つ濱地先生。
美味しく食べてデトックスなんて素敵です。
【日時】2023年3月28日(火) 12:00～
【参加費】3,000円(税込)
皆さまのご参加をお待ちしております。
【ご参加予定の皆さまへ】
3月13日よりマスク着用のルールが緩和されることになりました。
料理教室では引き続きマスク着用を基本といたします。
ご理解・ご協力をお願いいたします。
こんにちは♪
３月の料理教室(実習クラス)のご案内です。
３月のテーマは
「韓国行きた～いご飯」
・電子レンジでナムルいろいろ
・ビビンパ
・手作り焼肉のたれ
・菜の花とホタテのからし和え
・牛スジスープ
・ホットク
王道の韓国ごはんをマスターしましょう～♪
【日時】2023年3月17日(金) 10:30～
【参加費】5,500円(材料費込み、税込)
【ご参加予定の皆さまへ】
3月13日よりマスク着用のルールが緩和されることになりました。
料理教室では引き続きマスク着用を基本といたします。
ご理解・ご協力をお願いいたします。
いよいよ明日から３月！暖かくなりましたね♪
３月のパン教室のご案内です。
【コーンとハムたっぷりのミニ食パン】【カフェオレブレッド】
の２種類のメニューです。
・コーンとハムたっぷりのミニ食パン
具材を巻き込んだ朝食にぴったりの食パンです。
・カフェオレブレッド
コーヒーにミルクを合わせた香り高いパン中にはチョコチップも。
【日程】2023年3月10日(金)・11日(土)
【時間】各々10:30～
【参加費】4,400円(材料費込、税込)
初めての方のご参加も大歓迎です。
皆さまのご参加をお待ちしております♪
【ご参加予定の皆さまへ】
レッスン受講にあたり、ミモザテラスの新型コロナウイルス感染予防対策についてご協力・お願いをしております。
以下ご一読いただき遵守いただいた上でお越し頂きますようお願い申し上げます。
【重要】新型コロナウイルス感染予防対策について
限定個数ですが
出来上がったばかりのフレッシュなミモザのリースを販売させて頂きます。
市販の枠を使わずにミモザ自体の茎を使って製作しているので
やや大きさに個体差がありますし、
ま～ん丸ではなかったりもしますが
これも自然の味わいだと楽しんで頂ける方に♪
直径約25cm ¥2,500
先着順でお譲り致しますが、
間に合われなかった方は第２段のご予約とさせて頂きます。
お部屋で春を楽しんでください♪
今月レクチャー&レシピランチのご案内です♪
2月の「レクチャー&レシピランチ」は
【冬から春へのお野菜を楽しむ】です。
・れんこんと春菊のサラダ
・豆とセロリのマリネ
・コロコロ野菜のグラタン
・ぶりの香草焼き
・りんごのガトーショコラ
この時期ならではのたっぷりお野菜を味わって頂きます♪
【日時】2023年2月28日(火) 12:00～
【参加費】3,000円(税込)
皆さまのご参加をお待ちしております。
【ご参加予定の皆さまへ】
レッスン受講にあたり、ミモザテラスの新型コロナウイルス感染予防対策についてご協力・お願いをしております。
以下ご一読いただき遵守いただいた上でお越し頂きますようお願い申し上げます。
【重要】新型コロナウイルス感染予防対策について
こんにちは♪２月の料理教室(実習クラス)のご案内です。
2月のテーマは
「体の中から温め薬膳」
・春菊の黒ごま和え
・たたき山芋の落とし焼き
・れんこんとキクラゲのピリ辛きんぴら
・ぶりのみぞれ煮
・けんちん汁
・オレンジチョコマフィン
季節の変わり目です。美味しく食しつつ身体も整えていきましょう♪
【日時】2023年2月17日(金) 10:30～
【参加費】5,500円(材料費込み、税込)
【ご参加予定の皆さまへ】
レッスン受講にあたり、ミモザテラスの新型コロナウイルス感染予防対策についてご協力・お願いをしております。
以下ご一読いただき遵守いただいた上でお越し頂きますようお願い申し上げます。
こんにちは♪
２月のパン教室のご案内です。
バレンタインデーにちなんだチョコレートパン、そしてまだまだ寒いのであたたかいお惣菜パンを作ります。
【アーモンドざくざくのチョコリング】【熱々グラタンパン】
の２種類のメニューです。
【日程】2023年2月10日(金)・11日(土)
【時間】各々10:30～
【参加費】4,400円(材料費込、税込)
初めての方のご参加も大歓迎です。
皆さまのご参加をお待ちしております♪
【ご参加予定の皆さまへ】
レッスン受講にあたり、ミモザテラスの新型コロナウイルス感染予防対策についてご協力・お願いをしております。
以下ご一読いただき遵守いただいた上でお越し頂きますようお願い申し上げます。
【重要】新型コロナウイルス感染予防対策について
新春１回目の【レクチャー&レシピランチ】のお知らせです。
1月の「レクチャー&レシピランチ」は
恒例の【今年も元気に中華でスタート】です。
【日時】2023年1月24日(火) 12:00～
【参加費】3,000円(税込)
皆さまのご参加をお待ちしております。
【ご参加予定の皆さまへ】
レッスン受講にあたり、ミモザテラスの新型コロナウイルス感染予防対策についてご協力・お願いをしております。
以下ご一読いただき遵守いただいた上でお越し頂きますようお願い申し上げます。
【重要】新型コロナウイルス感染予防対策について
こんにちは♪
１月の料理教室(実習クラス)のご案内です。
毎年１月は元気になる中華料理でスタートしています。今年も勢いをつけて参りましょう。
今回のテーマは
「今年の中華はアレで簡単に」
・キャベツの甘酢漬け
・ザーサイと豆腐の簡単スープ
・焼きビーフン
・鶏と野菜の炒め物
・ごま団子
【日時】2023年1月20日(金) 10:30～
【参加費】5,500円(材料費込み、税込)
「アレ」ってなんでしょうね…是非ご参加頂き一緒に謎を解きましょう！ご参加お待ちしております♪
【ご参加予定の皆さまへ】
レッスン受講にあたり、ミモザテラスの新型コロナウイルス感染予防対策についてご協力・お願いをしております。
以下ご一読いただき遵守いただいた上でお越し頂きますようお願い申し上げます。
明けましておめでとうございます
今年もどうぞよろしくお願いいたします
早速ですが「捏ね初め」のご案内です♪
新年初回のメニューは
【林檎カスタード】【チーズスティック】の２種です。
【日程】2023年1月13日(金)・14日(土)
【時間】各々10:30～
【参加費】4,400円(材料費込、税込)
【定員】各4名様限定・試食無し
皆さまのご参加をお待ちしております♪
2月3月も2週目の金、土曜日です。
2023年2月・・・2月10日（土）・11日（日）
2023年3月・・・3月10日（土）・11日（日）
【ご参加予定の皆さまへ】
レッスン受講にあたり、ミモザテラスの新型コロナウイルス感染予防対策についてご協力・お願いをしております。
以下ご一読いただき遵守いただいた上でお越し頂きますようお願い申し上げます。
【重要】新型コロナウイルス感染予防対策について
第１金曜・土曜に開講していますパン教室のレッスン日が変更になります。
2023年1月・・・1月13日（土）・14日（日）
2023年2月・・・2月10日（土）・11日（日）
2023年3月・・・3月10日（土）・11日（日）
パン講師は詰坂先生が新しく担当いたします。
★毎回２種類のパンを作ります。
★「今月だけ参加したい」という単発のご参加も大歓迎です。
★初めてのご参加もお待ちしております♪
パン作りが好きな方、焼きたてのパンが大好きな方
お気軽にお問合せください。
12月の「レクチャー&レシピランチ」は
【おせち料理】です。
あっという間にやって来るお正月の前にアイデアを美味しくゲットしにいらして下さい。
今月は第4火曜日が年末にかかるためイレギュラーな日程となっております。
【日時】2022年12月22日(木) 12:00～
【参加費】3,000円(税込)
皆さまのご参加をお待ちしております。
【ご参加予定の皆さまへ】
レッスン受講にあたり、ミモザテラスの新型コロナウイルス感染予防対策についてご協力・お願いをしております。
以下ご一読いただき遵守いただいた上でお越し頂きますようお願い申し上げます。
【重要】新型コロナウイルス感染予防対策について
今月の料理教室は
12月恒例の「おせち」です。
おせちはオーダー済みと仰る方も、我が家のおせちにオリジナルの味を加えてみませんか？
【日時】2022年12月16日(金) 10:30～
【参加費】5,500円(材料費込み、税込)
初めての方や単発のご参加もお待ちしております。
【ご参加予定の皆さまへ】
レッスン受講にあたり、ミモザテラスの新型コロナウイルス感染予防対策についてご協力・お願いをしております。
以下ご一読いただき遵守いただいた上でお越し頂きますようお願い申し上げます。
12月のパン教室のご案内です。
日程はいつもの１週目ではなく２週目の９日(金)１０日(土)となっておりますのでご了承ください。
ミモザテラスのパン教室に今回新しく詰坂先生をお迎えすることになりました。
１２月と言えばクリスマス
今月のメニューは
・マンデルシュトーレン
以前学んだシュトーレンとは違った種類のパンです。ウォールナッツとレーズンが入り仕上げにブランデー、バターを塗りスライスアーモンドと粉糖をあしらった香り高いシュトーレンです。
クリスマスのパーティーにぜひ♪
・ハムロール
ハートの形に作ります。
トッピングとハムのハーモニーを楽しんでください。
【日程】2022年12月9日(金)・10日(土)
【時間】各々10:30～
【参加費】4,400円(材料費込、税込)
【定員】各4名様限定・試食無し
皆さまのご参加をお待ちしております♪
【ご参加予定の皆さまへ】
レッスン受講にあたり、ミモザテラスの新型コロナウイルス感染予防対策についてご協力・お願いをしております。
以下ご一読いただき遵守いただいた上でお越し頂きますようお願い申し上げます。
【重要】新型コロナウイルス感染予防対策について
前回大好評だった
『カルトナージュ』ワークショップ第２弾のご案内です。
カルトナージュとは切り出したカルトン(厚紙)に布や紙を貼って仕上げるフランスの伝統工芸品です。
今回は蓋なしのオープントップのデザイン「パニエ」をご紹介します。
３枚目めの写真は形をご説明するためのサンプルです。
モチーフはご覧のように【クリスマス】
センス抜群の順子先生セレクト生地の組み合わせキットを選ぶのがまためちゃくちゃ楽しいんです♪
手芸の大好きな方はもちろん
初めての方もカルトナージュの世界を味わってみませんか？
講師 ル・フィル・ルージュ 順子先生
【日時】2022年12月6日(日) 10:00～15:00
※1時間程度お昼休憩あり。各自食事をご用意ください。
【講習費】6,000円(材料費・税込)
【ご持参いただく物】ハサミ・手拭き用タオル
2022年11月20日（日）
九州キリスト教会館にて
ミモザテラス音楽教室発表会2022が行われました。
一人の欠席者もなく無事に終了しました♪
ミモザテラスはまだ日の浅い教室なので、昨年は先生方のご判断でまだ人前は早いかなという多くの生徒さん達も今年は「デビュー」の舞台を踏まれました。
ピアノ ヴァイオリン フルート声楽 ヴァイオリンアンサンブル
下は４歳から上は７０代の方まで。
皆さんお世辞抜きにリハーサル以上の集中した素晴らしい演奏で聞いてて感激しっぱなし。発表会というよりバラエティーに富んだコンサートでした。
やっぱり音楽っていいなと改めて思った一日でした♪
11月の「レクチャー&レシピランチ」は
毎年恒例になってきました
【クリスマスメニュー】です♪
今年もあっという間に過ぎて行きそうですが、一足お先にクリスマスのごはんとケーキのメニューをゲットして慌ただしい年末に供えませんか？
【日時】2022年11月22日(火) 12:00～
【参加費】3,000円(税込)
皆さまのご参加をお待ちしております
【ご参加予定の皆さまへ】
レッスン受講にあたり、ミモザテラスの新型コロナウイルス感染予防対策についてご協力・お願いをしております。
以下ご一読いただき遵守いただいた上でお越し頂きますようお願い申し上げます。
【重要】新型コロナウイルス感染予防対策について
今月の料理教室は
11月恒例の「クリスマスメニュー」です。
毎年ケーキまで仕上げる楽しみなラインナップで皆さまのご参加をお待ちしております♪
今月のみ以下の日程に変更いたします。
ご参加の皆さま、お間違えなく♪
【日時】2022年11月25日(金) 10:30～
【参加費】5,500円(材料費込み、税込)
単発のご参加もお待ちしております。
【ご参加予定の皆さまへ】
レッスン受講にあたり、ミモザテラスの新型コロナウイルス感染予防対策についてご協力・お願いをしております。
以下ご一読いただき遵守いただいた上でお越し頂きますようお願い申し上げます。
11月のパン教室のご案内です。
料理教室講師の濱地佳世子先生が担当いたします。
気になるメニューは…
・葱餅
・叉焼(チャーシュー)バーガー
中華料理の「捏ねる」二つのメニューを体験してみませんか♪
【日程】2022年11月4日(金)・5日(土)
【時間】各々10:30～
【参加費】4,400円(材料費込、税込)
【定員】各4名様限定・試食無し
皆さまのご参加をお待ちしております♪
【ご参加予定の皆さまへ】
レッスン受講にあたり、ミモザテラスの新型コロナウイルス感染予防対策についてご協力・お願いをしております。
以下ご一読いただき遵守いただいた上でお越し頂きますようお願い申し上げます。
【重要】新型コロナウイルス感染予防対策について
10月の「レクチャー&レシピランチ」は
【美味しいオリーブオイルを使って】
以前からご希望の多かったオリーブオイルの活用法を是非お楽しみに！
【日時】2022年10月25日(火) 12:00～
【参加費】3,000円(税込)
ご参加お待ちしております。
【ご参加予定の皆さまへ】
レッスン受講にあたり、ミモザテラスの新型コロナウイルス感染予防対策についてご協力・お願いをしております。
以下ご一読いただき遵守いただいた上でお越し頂きますようお願い申し上げます。
【重要】新型コロナウイルス感染予防対策について
いつの間にか秋になりましたね♪
10月の料理教室(実習クラス)のご案内です。
今回のテーマは
「少し冷えてきたので、からだ温め韓国ご飯」
・秋のナムル(エリンギ、ごぼう、れんこん)
・鯖のキムチ煮
・スンドゥブチゲ
・アップルクランブル
【日時】2022年10月21日(金) 10:30～
【参加費】5,500円(材料費込み、税込)
美味しく食べて免疫力も上がりそうなメニューです。
皆さまのご参加お待ちしております♪
【ご参加予定の皆さまへ】
レッスン受講にあたり、ミモザテラスの新型コロナウイルス感染予防対策についてご協力・お願いをしております。
以下ご一読いただき遵守いただいた上でお越し頂きますようお願い申し上げます。
台風が過ぎるたびに秋らしくなって来ましたね♪
さて、10月のパン教室のご案内です。
10月のメニューは…
豆乳ビーンズ
豆乳生地に黒豆を包み、アーモンドパウダー入りのうわがけ生地をのせます。お豆とうわがけ生地のハーモニーが、たまりません♪
ツナコーン
お惣菜にぴったりの配合に、ツナコーンとマヨネーズをしぼった鉄板メニューです。朝ごはんにもおやつにもみんな大好きなコンビネーションですね♪
【日程】2022年10月7日(金)・8日(土)
【時間】各々10:30～
【参加費】4,400円(材料費込、税込)
【定員】各4名様限定・試食無し
８日(土)は参加ご希望人数により13:30クラスも設けます。
皆さまのご参加をお待ちしております♪
【ご参加予定の皆さまへ】
レッスン受講にあたり、ミモザテラスの新型コロナウイルス感染予防対策についてご協力・お願いをしております。
以下ご一読いただき遵守いただいた上でお越し頂きますようお願い申し上げます。
【重要】新型コロナウイルス感染予防対策について
台風一過
秋が一気にやって来ましたね。
９月の「レクチャー&レシピランチ」は
【地味なご飯だけれど免疫力をあげちゃうぞ～】
・ブロッコリーとタコのにんにく炒め
・カボチャとじゃこのソテー
・小松菜のうま煮
・サンマのポン酢焼き
・菊花ご飯
・栗蒸し羊羹
【日時】2022年9月27日(火) 12:00～
【参加費】3,000円(税込)
美味しく秋を感じて免疫力も上げてしまいましょう！
ご参加お待ちしております。
【ご参加予定の皆さまへ】
レッスン受講にあたり、ミモザテラスの新型コロナウイルス感染予防対策についてご協力・お願いをしております。
以下ご一読いただき遵守いただいた上でお越し頂きますようお願い申し上げます。
【重要】新型コロナウイルス感染予防対策について
9月の料理教室(実習クラス)のご案内です。
今回のテーマは
「挽き肉が主役！」
◎肉味噌P(ピーマン)
◎そぼろ弁当
◎肉団子の唐揚げ
◎キノコの挽き肉スープ
デザートは当日のお楽しみです♪
【日時】2022年9月16日(金) 10:30～
【参加費】5,500円(材料費込み、税込)
皆さまのご参加お待ちしております♪
【ご参加予定の皆さまへ】
レッスン受講にあたり、ミモザテラスの新型コロナウイルス感染予防対策についてご協力・お願いをしております。
以下ご一読いただき遵守いただいた上でお越し頂きますようお願い申し上げます。
毎年大好評「柚子こしょう作り講座」のご案内です。
【日程】2022年9月19日(月・祝)
【時間】10:00～・13:00～
【参加費】3,500円(材料費込、税込)
約100g入りの瓶をお一人様5個～お持ち帰り頂きます。
【ご予約状況】
10:00～キャンセル待ち
13:00～残席２名
【ご持参いただくもの】
・ゴム手袋
・ゴーグルもしくは全面タイプのフェイスシールド
・エプロン
・手拭き用タオル
ご参加お待ちしております。
【ご参加予定の皆さまへ】
レッスン受講にあたり、ミモザテラスの新型コロナウイルス感染予防対策についてご協力・お願いをしております。
以下ご一読いただき遵守いただいた上でお越し頂きますようお願い申し上げます。
【重要】新型コロナウイルス感染予防対策について
こんにちは
残暑厳しい毎日ですね。
夏バテなどなさっておられませんか？
９月のメニューは…
ショコラカシス
ココアパウダー生地に贅沢にカシスとチョコレートを混ぜ込みます。
爽やかなカシスの酸味とチョコの甘さが最高のハーモニーです。
オリーブオニオン
グリーンオリーブと玉ねぎを巻き込み、岩塩をかけて焼き上げるまたまたワインに手がのびそうなパンです。
どちらも魅力的なメニューですね♪
生地を捏ねる間はまさに気分転換の時間です。美味しいパン目指してこねこねしてみませんか？
【日程】2022年9月2日(金)・3日(土)
【時間】各々10:30～
【参加費】4,400円(材料費込、税込)
【定員】各4名様限定・試食無し
3日(土)は13:30～のクラスもございます。
皆さまのご参加をお待ちしております♪
【ご参加予定の皆さまへ】
レッスン受講にあたり、ミモザテラスの新型コロナウイルス感染予防対策についてご協力・お願いをしております。
以下ご一読いただき遵守いただいた上でお越し頂きますようお願い申し上げます。
【重要】新型コロナウイルス感染予防対策について
まだまだ残暑が厳しい毎日ですね。
８月の「レクチャー&レシピランチ」は
リクエストを頂き蜂蜜を使った料理をご用意致します♪
パンに塗るだけじゃ勿体ない！
日頃のごはんに活用出来る蜂蜜の美味しさを発見しにいらっしゃいませんか？
【夏のハニーフェスティバル】
・揚げなすの黒酢かけ
・切り干し大根の甘酢漬け
・バーベキューチキン
・さわやかコールスローサラダ
・はちみつプリン
【日時】2022年8月23日(火) 12:00～
【参加費】3,000円(税込)
皆さまのご参加をお待ちしております。
【ご参加予定の皆さまへ】
レッスン受講にあたり、ミモザテラスの新型コロナウイルス感染予防対策についてご協力・お願いをしております。
以下ご一読いただき遵守いただいた上でお越し頂きますようお願い申し上げます。
【重要】新型コロナウイルス感染予防対策について
８月の料理教室(実習クラス)のご案内です。
メニューは
「夏のおうち中華はこれで！」
◎涼拌三絲(キュウリと糸寒天のサラダ)
◎なすとピーマンの豆板醤炒め
◎ニラと卵の中華炒め
◎中華風炊きおこわ
◎タピオカミルク
まだまだ暑い毎日ですがしっかり栄養バランスのよいごはんで残暑を乗りきりましょう～
【日時】2022年8月19日(金) 10:30～
【参加費】5,500円(材料費込み、税込)
皆さまのご参加お待ちしております♪
【ご参加予定の皆さまへ】
レッスン受講にあたり、ミモザテラスの新型コロナウイルス感染予防対策についてご協力・お願いをしております。
以下ご一読いただき遵守いただいた上でお越し頂きますようお願い申し上げます。
毎年好評の「夏休み子どもパン教室」のご案内です♪
今年のメニューは『照り焼きチキンのピザ』
自分で生地を捏ねて焼き上げて頂きます。
夏休みの体験学習としてもいい思い出になること間違いなしです。
【日程】2022年8月11日(木)
【時間】①10:30～(残１) ②13:00〜
【対象年齢】年長さん〜
【参加費】2,000円(材料費込、税込)
【定員】各6名様限定
※今回は試食無しでお持ち帰り頂きます。
【ご参加予定の皆さまへ】
レッスン受講にあたり、ミモザテラスの新型コロナウイルス感染予防対策についてご協力・お願いをしております。
以下ご一読いただき遵守いただいた上でお越し頂きますようお願い申し上げます。
【重要】新型コロナウイルス感染予防対策について
暑い日が続きますがお変わりありませんか？
今年もなんとなくおうちで過ごす時間が多そうな気配ですね。
手作り焼き立てパンで美味しい時間を増やしませんか？
８月のメニューは…
メープル･オ・レ
牛乳ベースのしっとり生地に、香り高いメープルシュガーで風味付けをします。優しい甘さは、どんなシーンにも合うパンです。
カマンベールノア
くるみ混ぜ込んだシンプルな生地にカマンベールチーズを巻き込み混んで焼き上げます。岩塩、バターをトッピングをプラスした風味はもう止まらない美味しさです。
【日程】2022年8月5日(金)・6日(土)
【時間】各々10:30～
【参加費】4,400円(材料費込、税込)
【定員】各4名様限定・試食無し
皆さまのご参加をお待ちしております♪
【ご参加予定の皆さまへ】
レッスン受講にあたり、ミモザテラスの新型コロナウイルス感染予防対策についてご協力・お願いをしております。
以下ご一読いただき遵守いただいた上でお越し頂きますようお願い申し上げます。
【重要】新型コロナウイルス感染予防対策について