４月に入り桜もそろそろ葉桜となりそうですね。

さて今月の料理教室（実習クラス）は元気の源「韓国料理」をマスターします！

「韓国料理」

・ナムル三種
・山芋とワカメのサラダ
・チャプチェ
・揚げ太刀魚の薬念ソース
・柚子茶プリン

【日時】2024年4月19日(金) 10:30～
【参加費】6,000円(材料費込み、税込)

皆さまのご参加お待ちしております。

こんにちは♪
今月の【レクチャー&レシピランチ】のご案内です。

【春満載 ! おうちフレンチ】
・グリーンアスパラのアンチョビマヨネーズ
・イカと菜の花のホットサラダ
・プロヴァンスチキン
・クレメ・ダンジュ
他

華やかなフレンチをしっかり味わってレシピもゲットしてください。

【日時】
2024年3月26日(火) 12:00～
2024年3月31日(日) 12:00～
【参加費】4,000円(税込)

今月も週末クラスを予定しております。
皆さまのご参加をお待ちしております♪

こんにちは♪
３月の料理教室（実習クラス）のご案内です。

「春爛漫華やかご飯」

・たこの山椒風味
・春野菜のごま酢和え
・菜の花寿司
・いなり寿司
・甘酒どら焼き
・豆腐おぼろ汁

【日時】2024年3月15日(金) 10:30～
【参加費】6,000円(材料費込み、税込)

お祝いの席にもぴったり♪
春の食材も満載の嬉しいごはんをマスターしませんか？

皆さまのご参加をお待ちしております。

春の陽気ですね♪

2月の【レクチャー&レシピランチ】のご案内です。

【雨水(24節気 うすい)に食べたい薬膳ランチ】
・春菊とタコのサラダ
・海老と野菜のあったか白和え
・里芋団子のしょうがあんかけ
・けんちん汁
・うぐいす餅

暖かくなりエネルギーを感じるこの季節に、イライラや憂うつなどのメンタル面に働きかける作用が期待出来ます。

日頃のごはんで薬膳作用も学んで美味しく元気に毎日を過ごしたいですね。

【日時】
2024年2月24日(土) 12:00～
2024年2月27日(火) 12:00～
【参加費】4,000円(税込)

今月も第４火曜日に加え、週末クラスを予定しております。
皆さまのご参加をお待ちしております♪

こんにちは♪
今月の料理教室（実習クラス）のご案内です。

暖冬とはいえまだまだ寒い日が続きます。
インフルやコロナもまん延している中 しっかり体温を上げて元気に過ごしていきたいですね。

「体を中から温めるご飯」

・ほうれん草の海苔おひたし
・揚げごぼうの甘辛煮
・ネギとしょうがのくずスープ
・豚肉の味噌粕漬け
・テリーヌショコラ

【日時】2024年2月16日(金) 10:30～
【参加費】6,000円(材料費込み、税込)

皆さまのご参加をお待ちしております。

おはようございます♪
今月の【レクチャー&レシピランチ】のご案内です。

１月は恒例の中華料理です。

「新春は中華料理で」
・よだれ鶏
・れんこん入り水餃子
・豚肉とセロリの中華炒め
・しょうがシロップ豆花 … 他

美味しくかつ元気をもらえそうなメニューです。

今月も第４火曜日に加え、週末クラスを予定しております。

【日時】
2024年1月23日(火) 12:00～
2024年1月27日(土) 12:00～
【参加費】4,000円(税込)

皆さまのご参加お待ちしております♪

こんにちは♪

2024年最初の料理教室（実習クラス）は

「新春は中華料理で」

・カリフラワーの中華ピクルス
・基本のパラパラ炒飯
・小松菜とホタテの中華炒め
・手羽中と長いもの豆豉蒸し
・中華あんまん

【日時】2024年1月19日(金) 10:30～
【参加費】6,000円(材料費込み、税込)

今年も元気に作って行きましょう♪
皆さまのご参加をお待ちしております。

おはようございます。
12月のレクチャー&レシピランチのご案内です。

今月はいよいよ【おせち料理】

慌ただしい時期ですが、美味しく学んで早目に新年の準備をなさってみませんか？

12月も週末クラスを予定しております。

【日時】
2023年12月16日(土) 12:00～
2023年12月18日(火) 12:00～
【講習費】4,000円(レシピ付・税込)

皆さまのご参加お待ちしております♪

おはようございます♪
いよいよ12月に入り、今年最後の料理教室（実習クラス）のご案内となりました。

メニューは12月恒例の【おせち料理】

【日時】2023年12月15日(金) 10:30～
【参加費】6,000円(材料費込み、税込)

お忙しい時期ですが
皆様のご参加をお待ちしております。

こんにちは
急に冷えて来ましたね。

さて2023年最後の食べるだけ料理教室
「レクチャー&レシピランチ」のご案内です。

11月恒例の【クリスマスのメニュー】
をご用意して皆さまのお越しをお待ちしております☆

10月に開催した週末クラスが好評だったため
11月も週末クラスを予定しております。

【日時】
2023年11月25日(土) 12:00～
2023年11月28日(火) 12:00～
【講習費】4,000円(レシピ付・税込)

皆さまのご参加お待ちしております♪

こんにちは♪

今月の料理教室（実習クラス）は恒例の【クリスマスメニュー】です。

急に寒くなって来て
やっとクリスマスの気分になって来ました。

「クリスマスメニュー」

【日時】2023年11月17日(金) 10:30～
【参加費】6,000円(材料費込み、税込)

皆さまのご参加をお待ちしております。

こんにちは♪
１０月の【レクチャー＆レシピランチ】のご案内です。

今月はキノコやさんま等など
「秋の美味しい食材をたっぷり使った和食の楽しみ」
是非、食欲の秋を謳歌しにいらして下さい♪

今月は通常開催の第４火曜日に加え以前よりご希望の多かった週末クラスを予定しております。
ご都合のよろしい日程にどうぞお出かけ下さい。

【日時】
2023年10月24日(火) 12:00～
2023年10月28日(火) 12:00～
【参加費】4,000円(税込)

皆さまのご参加お待ちしております♪

こんにちは♪
急に秋になりましたね。

今月の料理教室（実習クラス）も
秋の美味しいもの尽くしのメニューで皆さまのご参加をお待ちしております。

「秋真っ盛りの和ご飯」

・焼きしいたけの明太子和え
・もずくの酢の物
・サンマとれんこんの焼き漬け
・さつま汁
・ほうじ茶プリン

【日時】2023年10月20日(金) 10:30～
【参加費】6,000円(材料費込み、税込)

皆さまのご参加をお待ちしております。

【ご参加予定の皆さまへ】
マスク着用のルールが緩和されることになりました。
料理教室では引き続きマスク着用を基本といたします。
ご理解・ご協力をお願いいたします。

まだまだ残暑が厳しい毎日ですが
いかがお過ごしでしょうか？

今月のレクチャー＆レシピランチのご案内です。

メニューはリクエストを頂いた
【難しくないよ！おうち中華】
・キャベツの甘酢漬け
・砂ずりのラー油炒め
・切り干し入り卵焼き
・揚げエビ団子
・鶏とカシューナッツの炒め物
・八宝湯
・ごま団子

こんな豪華な中華料理も濱地先生がぐっとハードルを下げて
今日から作れるレシピを教えて下さいます。

【日時】2023年9月26日(火) 12:00～
【参加費】4,000円(税込)

皆さまのご参加お待ちしております♪

【ご参加予定の皆さまへ】
マスク着用のルールが緩和されることになりました。
料理教室では引き続きマスク着用を基本といたします。
ご理解・ご協力をお願いいたします。

朝晩は少し暑さがやわらいで来ましたね。

今月の料理教室（実習クラス）のお知らせを致します。

「夏の終わりの台湾ご飯」

・黒酢キャベツ
・砂ずりのラー油炒め
・切り干し大根入り卵焼き
・さっぱり冬瓜スープ
・油淋鶏
・フルーツゼリー

【日時】2023年9月15日(金) 10:30～
【参加費】6,000円(材料費込み、税込)

皆さまのご参加をお待ちしております。

【ご参加予定の皆さまへ】
マスク着用のルールが緩和されることになりました。
料理教室では引き続きマスク着用を基本といたします。
ご理解・ご協力をお願いいたします。

こんにちは♪
残暑厳しい毎日ですがお変わりありませんか？

今月の【レクチャー＆レシピランチ】のご案内です。

【ごはんにもお酒にも合うお野菜たくさんメニュー】

【日時】2023年8月29日(火) 12:00～
【参加費】4,000円(税込)

今月も皆さまのご参加お待ちしております。

【ご参加予定の皆さまへ】
マスク着用のルールが緩和されることになりました。
料理教室では引き続きマスク着用を基本といたします。
ご理解・ご協力をお願いいたします。

台風一過
また暑い毎日がやって来ます。

今月の料理教室（実習クラス）のメニューは

「夏野菜中華で体力つけましょ」

・丸ごとピーマンのにんにくソース
・揚げない麻婆茄子
・ゴーヤと豚バラのスープ
・天津丼
・杏仁豆腐

【日時】2023年8月18日(金) 10:30～
【参加費】6,000円(材料費込み、税込)

しっかりスタミナをつけてまだまだ続く猛暑を乗り切って行きましょう♪

皆さまのご参加をお待ちしております。

【ご参加予定の皆さまへ】
マスク着用のルールが緩和されることになりました。
料理教室では引き続きマスク着用を基本といたします。
ご理解・ご協力をお願いいたします。

梅雨明け間近！
ジメジメと暑い毎日ですがお変わりありませんか？

さて今月の【レクチャー＆レシピランチ】のご案内です。

【真夏のフレンチビストロ】

・キュウリのディルサラダ
・桃と生ハムの前菜
・グリーンクスクスサラダ
・ガスパチョ
・夏野菜のケークサレ
・サーモングリル
・タプナード添え
・二色のムース

【日時】2023年7月25日(火) 12:00～
【参加費】4,000円(税込)

キリッと冷えたシャンパンを合わせたらこの暑さも楽しめそうです☆

皆さまのご参加をお待ちしております。

おはようございます♪
いよいよ暑さ本番になって来ました。

今月の料理教室はこの季節には絶対食べたくなるメニューをマスターしてみましょう!

「今年も暑い夏のカレーフェア」

・紫キャベツのコールスロー
・じゃがいもといんげんのサブジ
・牛スジカレー
・トマトチキンカレー
・トロピカルスムージー

【日時】2023年7月21日(金) 10:30～
【参加費】6,000円(材料費込み、税込)

皆さまのご参加をお待ちしております。

【ご参加予定の皆さまへ】
マスク着用のルールが緩和されることになりました。
料理教室では引き続きマスク着用を基本といたします。
ご理解・ご協力をお願いいたします。

こんにちは♪

今月の【レクチャー＆レシピランチ】のご案内です。
いよいよ本格的な夏を目の間にリクエストを頂いておりました「ベトナム料理」をお楽しみ頂きます。

【野菜たっぷりベトナム料理】

・海老とレモングラスのサラダ
・カラフル野菜の生春巻
・スペアリブとゆで卵のナンプラー煮込み
・ココナツブランマンジェ

【日時】2023年6月27日(火) 12:00～
【参加費】4,000円(税込)

これまで開講以来据え置いて参りました講習費ですが、諸経費の高騰により運営にも影響が大きくなって参りました。皆さまには大変心苦しいのですが令和５年６月より改定させて頂くことと致しました。どうぞご理解を賜わりますようよろしくお願い申し上げます。

現行¥3,000→改定後¥4,000（材料費、税込）

今月も皆さまのご参加お待ちしております。

【ご参加予定の皆さまへ】
マスク着用のルールが緩和されることになりました。
料理教室では引き続きマスク着用を基本といたします。
ご理解・ご協力をお願いいたします。

こんにちは♪
今月の料理教室（実習クラス）のご案内です。

今月のメニューは…
「初夏のビストロフレンチ」

・きゅうりのディル和え
・桃と生ハムのサラダ
・グリーンクスクスサラダ
・スモークサーモンのケークサレ
・サーモングリル
・タプナード添え
・アメリカンチェリーのケーキ

おうちで白ワインと一緒に楽しみたくなるメニューですね。

【日時】2023年6月16日(金) 10:30～
【参加費】6,000円(材料費込み、税込)

これまで開講以来据え置いて参りました講習費ですが、諸経費の高騰により大変心苦しいのですが令和５年６月より改定させて頂くこととなりました。
何卒皆さまのご理解・ご協力をよろしくお願いいたします。

現行¥5,500→改定後¥6,000（材料費、税込）

今月も皆さまのご参加お待ちしております。

【ご参加予定の皆さまへ】
マスク着用のルールが緩和されることになりました。
料理教室では引き続きマスク着用を基本といたします。
ご理解・ご協力をお願いいたします。

今月の【レクチャー＆レシピランチ】のお知らせです。

ＧＷを過ぎたら急に気温も上がりあっという間に夏を迎えそうです。
身体がついていかな〜いという声も
そんな気温変化にもしっかり食べて、元気に季節の変わり目を乗り切って行きたいものですね。

5月の「レクチャー&レシピランチ」は
【暑い夏を迎え撃つ韓国ごはん】です。

・野菜のチゲ
・ポッサム
・豆乳麺
他

【日時】2023年5月23日(火) 12:00～
【参加費】3,000円(税込)

皆さまのご参加をお待ちしております。

【ご参加予定の皆さまへ】
3月13日よりマスク着用のルールが緩和されることになりました。
料理教室では引き続きマスク着用を基本といたします。
ご理解・ご協力をお願いいたします。

５月の料理教室（実習クラス）のご案内です♪

今月のメニューは…
「季節は初夏に向かいます」

・にんじんとツナのサラダ
・新玉ねぎの和風スープ
・キャベツと油揚げの煮びたし
・ごぼうハンバーグ
・グリーンピースでずんだ餅

今月も美味しいメニューをマスターして季節の変わり目を元気に乗り切って参りましょう!

【日時】2023年5月19日(金) 10:30～
【参加費】5,500円(材料費込み、税込)

皆さまのご参加お待ちしております。

【ご参加予定の皆さまへ】
マスク着用のルールが緩和されることになりました。
料理教室では引き続きマスク着用を基本といたします。
ご理解・ご協力をお願いいたします。

おはようございます♪

４月の【レクチャー＆レシピランチ】のご案内です。

今月のメニューはリクエストにより
「サラダ! salad! サラダ」

色々なサラダをご用意して皆さまのご参加をお待ちしております。

【日時】2023年4月25日(火) 12:00～
【参加費】3,000円(税込)

皆さまのご参加をお待ちしております。

【ご参加予定の皆さまへ】
マスク着用のルールが緩和されることになりました。
料理教室では引き続きマスク着用を基本といたします。
ご理解・ご協力をお願いいたします。

おはようございます♪

４月の料理教室（実習クラス）のご案内です。
気になるメニューは…
「春素材満載のイタリアン」

・ズッキーニのナッツ和え
・プルーンと生ハム
・キャロットラぺ(イタリアンではないのですが)
・オニオンリングのサラダ
・ニョッキ・チーズソース
・切り身魚でアクアパッツァ
・フルーツトライフル

充実のメニューになります♪

【日時】2023年4月21日(金) 10:30～
【参加費】5,500円(材料費込み、税込)

春のお野菜をたくさん取って気持ちもUPしていきましょう。
皆さまのご参加お待ちしております。

【ご参加予定の皆さまへ】
マスク着用のルールが緩和されることになりました。
料理教室では引き続きマスク着用を基本といたします。
ご理解・ご協力をお願いいたします。

桜も咲き始めたのに結構な雨ですね。

今月の【レクチャー&レシピランチ】のご案内です。

3月の「レクチャー&レシピランチ」は
【春はデトックスの季節です】です。

・アボカドとタコのサラダ
・桜えびとセロリのきんぴら
・れんこんのすり流し
・春野菜たっぷりプルコギ
・シナモン風味のスイートポテト

中医薬膳師のライセンスを持つ濱地先生。
美味しく食べてデトックスなんて素敵です。

【日時】2023年3月28日(火) 12:00～
【参加費】3,000円(税込)

皆さまのご参加をお待ちしております。

【ご参加予定の皆さまへ】
3月13日よりマスク着用のルールが緩和されることになりました。
料理教室では引き続きマスク着用を基本といたします。
ご理解・ご協力をお願いいたします。

こんにちは♪
３月の料理教室(実習クラス)のご案内です。

３月のテーマは
「韓国行きた～いご飯」

・電子レンジでナムルいろいろ
・ビビンパ
・手作り焼肉のたれ
・菜の花とホタテのからし和え
・牛スジスープ
・ホットク

王道の韓国ごはんをマスターしましょう～♪

【日時】2023年3月17日(金) 10:30～
【参加費】5,500円(材料費込み、税込)

【ご参加予定の皆さまへ】
3月13日よりマスク着用のルールが緩和されることになりました。
料理教室では引き続きマスク着用を基本といたします。
ご理解・ご協力をお願いいたします。

今月レクチャー&レシピランチのご案内です♪

2月の「レクチャー&レシピランチ」は
【冬から春へのお野菜を楽しむ】です。

・れんこんと春菊のサラダ
・豆とセロリのマリネ
・コロコロ野菜のグラタン
・ぶりの香草焼き
・りんごのガトーショコラ

この時期ならではのたっぷりお野菜を味わって頂きます♪

【日時】2023年2月28日(火) 12:00～
【参加費】3,000円(税込)

皆さまのご参加をお待ちしております。

【ご参加予定の皆さまへ】
レッスン受講にあたり、ミモザテラスの新型コロナウイルス感染予防対策についてご協力・お願いをしております。
以下ご一読いただき遵守いただいた上でお越し頂きますようお願い申し上げます。
【重要】新型コロナウイルス感染予防対策について