こんにちは。
残暑が厳しく秋が待ち遠しい毎日です。

さて９月の【レクチャー&レシピランチ】は
そんな暑さに負けず身体の中から元気を取り戻そう！ということで

『夏バテを癒す薬膳ごはん』

食からお身体を整えてみませんか。

【日時】
2024年9月21日(土) 12:00～
2024年9月24日(火) 12:00～
【参加費】4,000円(税込)

今月も週末クラスを予定しております。
皆さまのご参加をお待ちしております♪

まだまだ厳しい残暑が続いておりますがお変わりありませんか？

さて今月の料理教室（実習クラス）はそんな暑さに負けず、身体の中から元気を取り戻そう！ということで

９月のメニューは
【夏バテを癒す薬膳ごはん】
をマスターしていただきます。

【日時】2024年9月20日(金) 10:30～
【参加費】6,000円(材料費込み、税込)

皆さまのご参加をお待ちしております。

まだまだ残暑厳しい毎日ですが、お変わりありませんか？

8月の「レクチャー&レシピランチ」は
そんな暑さを元気に乗り切る
韓国料理で皆さまのご参加をお持ちしております。

『残暑は韓国料理で乗りきって参りましょう』

・夏のナムル
・冷製豆乳スープ
・太刀魚の韓国焼き
・ユッケジャン
・甘酒ブランマンジェ

【日時】
2024年8月24日(土) 12:00～
2024年8月27日(火) 12:00～
【参加費】4,000円(税込)

今月も週末クラスを予定しております。
皆さまのご参加をお待ちしております♪

こんにちは♪
暑さがまだまだ厳しい毎日ですがお変わりありませんか？

さて今月の料理教室（実習クラス）のご案内です。

今月のメニューは
【残暑はエスニックで乗り切ろう】

・カラフル生春巻き
・焼きなすのエスニックサラダ
・春雨ヌードル
・ガイヤーン
・ベトナム風プリン

エスニックな香りで食欲も増進！
夏バテしないようにしっかり食べていきましょう。

【日時】2024年8月23日(金) 10:30～
【参加費】6,000円(材料費込み、税込)

こんにちは♪
７月の「レクチャー&レシピランチ」のご案内です。

今月の【レクチャー&レシピランチ】は
暑さを吹き飛ばすべく
『カレーフェア』です。

【日時】
2024年7月20日(土) 12:00～
2024年7月23日(火) 12:00～
【参加費】4,000円(税込)

今月も週末クラスを予定しております。
皆さまのご参加をお待ちしております♪

こんにちは
梅雨が明けてもいないのに連日の猛暑続きですね。

そんな暑さを吹き飛ばすべく
今月の料理教室（実習クラス）は
【カレーフェア】

皆さまのご参加をお待ちしております♪

【日時】2024年7月19日(金) 10:30～
【参加費】6,000円(材料費込み、税込)

こんにちは♪
６月の「レクチャー&レシピランチ」のご案内です。

今月の【レクチャー&レシピランチ】は
『野菜と魚の夏イタリアン』です。

・クロスティーニ
・トマトゼリー
・イワシのアグロドルチェ
・白身魚とじゃがいものオーブン焼き
・パンナコッタ

ジメジメした暑さの中ですが、初夏のお野菜と旬の魚をイタリアンでお楽しみになりませんか？

【日時】
2024年6月22日(土) 12:00～
2024年6月25日(火) 12:00～
【参加費】4,000円(税込)

皆さまのご参加をお待ちしております♪

こんにちは♪

６月の料理教室（実習クラス）のご案内です。

今月のメニューは
【和食で夏野菜をたっぷり食べよう】

・アボカドとマグロのサラダ
・ひじきの梅サラダ
・ズッキーニとキュウリのおひたし
・かぼちゃのすり流し
・アジのカレーフライ
・わらび餅

アジはおろすところからやってみます！

いよいよ梅雨入りも間近です。
バランスよく食べて体調整えていきましょう。

【日時】2024年6月21日(金) 10:30～
【参加費】6,000円(材料費込み、税込)

ご参加お待ちしております。

気持ちのいい綺麗な青空ですね～♪

５月の【レクチャー&レシピランチ】のご案内です。

今月の【レクチャー&レシピランチ】は
『おかずでもおつまみでも両方いけちゃうメニュー色々』です。

・アボカドやっこ
・タコの緑酢
・焼きナスとオクラの明太子和え
・新じゃがのピリ辛煮
・塩サバのカレーソテー
などなど‥

そしてデザートにはさっぱりと
・レアチーズケーキ
をご用意して皆さまのご参加をお待ちしております♪

【日時】
2024年5月26日(日) 12:00～
2024年5月28日(火) 12:00～
【参加費】4,000円(税込)

今月も週末クラスを予定しております。
皆さまのご参加をお待ちしております♪

こんにちは♪
今月の料理教室（実習クラス）のお知らせです。

【春のカラフルイタリアン】

・トマトパイ
・いわしのアグロドルチェ(マリネ)
・新じゃがと空豆のサラダ
・豚肉といんげんの煮込み
・パンナコッタ

白ワインにぴったりな
もりもりのラインナップですね☆

【日時】2024年5月17日(金) 10:30～
【参加費】6,000円(材料費込み、税込)

皆さまのご参加お待ちしております。

４月に入りすっかり暖かくなりましたね♪

お出かけも多くなるこの時期
今月の【レクチャー&レシピランチ】は
【春の行楽弁当】です。

なんとも楽しみなメニューですね。
日頃のお弁当のメニューに行き詰まっていらっしゃる方も参考にして頂けること間違いないなし！です。

【日時】
2024年4月20日(土) 12:00～
2024年4月23日(火) 12:00～
【参加費】4,000円(税込)

今月も週末クラスを予定しております。
皆さまのご参加をお待ちしております♪

４月に入り桜もそろそろ葉桜となりそうですね。

さて今月の料理教室（実習クラス）は元気の源「韓国料理」をマスターします！

「韓国料理」

・ナムル三種
・山芋とワカメのサラダ
・チャプチェ
・揚げ太刀魚の薬念ソース
・柚子茶プリン

【日時】2024年4月19日(金) 10:30～
【参加費】6,000円(材料費込み、税込)

皆さまのご参加お待ちしております。

こんにちは♪
今月の【レクチャー&レシピランチ】のご案内です。

【春満載 ! おうちフレンチ】
・グリーンアスパラのアンチョビマヨネーズ
・イカと菜の花のホットサラダ
・プロヴァンスチキン
・クレメ・ダンジュ
他

華やかなフレンチをしっかり味わってレシピもゲットしてください。

【日時】
2024年3月26日(火) 12:00～
2024年3月31日(日) 12:00～
【参加費】4,000円(税込)

今月も週末クラスを予定しております。
皆さまのご参加をお待ちしております♪

こんにちは♪
３月の料理教室（実習クラス）のご案内です。

「春爛漫華やかご飯」

・たこの山椒風味
・春野菜のごま酢和え
・菜の花寿司
・いなり寿司
・甘酒どら焼き
・豆腐おぼろ汁

【日時】2024年3月15日(金) 10:30～
【参加費】6,000円(材料費込み、税込)

お祝いの席にもぴったり♪
春の食材も満載の嬉しいごはんをマスターしませんか？

皆さまのご参加をお待ちしております。

春の陽気ですね♪

2月の【レクチャー&レシピランチ】のご案内です。

【雨水(24節気 うすい)に食べたい薬膳ランチ】
・春菊とタコのサラダ
・海老と野菜のあったか白和え
・里芋団子のしょうがあんかけ
・けんちん汁
・うぐいす餅

暖かくなりエネルギーを感じるこの季節に、イライラや憂うつなどのメンタル面に働きかける作用が期待出来ます。

日頃のごはんで薬膳作用も学んで美味しく元気に毎日を過ごしたいですね。

【日時】
2024年2月24日(土) 12:00～
2024年2月27日(火) 12:00～
【参加費】4,000円(税込)

今月も第４火曜日に加え、週末クラスを予定しております。
皆さまのご参加をお待ちしております♪

こんにちは♪
今月の料理教室（実習クラス）のご案内です。

暖冬とはいえまだまだ寒い日が続きます。
インフルやコロナもまん延している中 しっかり体温を上げて元気に過ごしていきたいですね。

「体を中から温めるご飯」

・ほうれん草の海苔おひたし
・揚げごぼうの甘辛煮
・ネギとしょうがのくずスープ
・豚肉の味噌粕漬け
・テリーヌショコラ

【日時】2024年2月16日(金) 10:30～
【参加費】6,000円(材料費込み、税込)

皆さまのご参加をお待ちしております。

おはようございます♪
今月の【レクチャー&レシピランチ】のご案内です。

１月は恒例の中華料理です。

「新春は中華料理で」
・よだれ鶏
・れんこん入り水餃子
・豚肉とセロリの中華炒め
・しょうがシロップ豆花 … 他

美味しくかつ元気をもらえそうなメニューです。

今月も第４火曜日に加え、週末クラスを予定しております。

【日時】
2024年1月23日(火) 12:00～
2024年1月27日(土) 12:00～
【参加費】4,000円(税込)

皆さまのご参加お待ちしております♪

こんにちは♪

2024年最初の料理教室（実習クラス）は

「新春は中華料理で」

・カリフラワーの中華ピクルス
・基本のパラパラ炒飯
・小松菜とホタテの中華炒め
・手羽中と長いもの豆豉蒸し
・中華あんまん

【日時】2024年1月19日(金) 10:30～
【参加費】6,000円(材料費込み、税込)

今年も元気に作って行きましょう♪
皆さまのご参加をお待ちしております。

おはようございます。
12月のレクチャー&レシピランチのご案内です。

今月はいよいよ【おせち料理】

慌ただしい時期ですが、美味しく学んで早目に新年の準備をなさってみませんか？

12月も週末クラスを予定しております。

【日時】
2023年12月16日(土) 12:00～
2023年12月18日(火) 12:00～
【講習費】4,000円(レシピ付・税込)

皆さまのご参加お待ちしております♪

おはようございます♪
いよいよ12月に入り、今年最後の料理教室（実習クラス）のご案内となりました。

メニューは12月恒例の【おせち料理】

【日時】2023年12月15日(金) 10:30～
【参加費】6,000円(材料費込み、税込)

お忙しい時期ですが
皆様のご参加をお待ちしております。

こんにちは
急に冷えて来ましたね。

さて2023年最後の食べるだけ料理教室
「レクチャー&レシピランチ」のご案内です。

11月恒例の【クリスマスのメニュー】
をご用意して皆さまのお越しをお待ちしております☆

10月に開催した週末クラスが好評だったため
11月も週末クラスを予定しております。

【日時】
2023年11月25日(土) 12:00～
2023年11月28日(火) 12:00～
【講習費】4,000円(レシピ付・税込)

皆さまのご参加お待ちしております♪

こんにちは♪

今月の料理教室（実習クラス）は恒例の【クリスマスメニュー】です。

急に寒くなって来て
やっとクリスマスの気分になって来ました。

「クリスマスメニュー」

【日時】2023年11月17日(金) 10:30～
【参加費】6,000円(材料費込み、税込)

皆さまのご参加をお待ちしております。

こんにちは♪
１０月の【レクチャー＆レシピランチ】のご案内です。

今月はキノコやさんま等など
「秋の美味しい食材をたっぷり使った和食の楽しみ」
是非、食欲の秋を謳歌しにいらして下さい♪

今月は通常開催の第４火曜日に加え以前よりご希望の多かった週末クラスを予定しております。
ご都合のよろしい日程にどうぞお出かけ下さい。

【日時】
2023年10月24日(火) 12:00～
2023年10月28日(火) 12:00～
【参加費】4,000円(税込)

皆さまのご参加お待ちしております♪

こんにちは♪
急に秋になりましたね。

今月の料理教室（実習クラス）も
秋の美味しいもの尽くしのメニューで皆さまのご参加をお待ちしております。

「秋真っ盛りの和ご飯」

・焼きしいたけの明太子和え
・もずくの酢の物
・サンマとれんこんの焼き漬け
・さつま汁
・ほうじ茶プリン

【日時】2023年10月20日(金) 10:30～
【参加費】6,000円(材料費込み、税込)

皆さまのご参加をお待ちしております。

【ご参加予定の皆さまへ】
マスク着用のルールが緩和されることになりました。
料理教室では引き続きマスク着用を基本といたします。
ご理解・ご協力をお願いいたします。

まだまだ残暑が厳しい毎日ですが
いかがお過ごしでしょうか？

今月のレクチャー＆レシピランチのご案内です。

メニューはリクエストを頂いた
【難しくないよ！おうち中華】
・キャベツの甘酢漬け
・砂ずりのラー油炒め
・切り干し入り卵焼き
・揚げエビ団子
・鶏とカシューナッツの炒め物
・八宝湯
・ごま団子

こんな豪華な中華料理も濱地先生がぐっとハードルを下げて
今日から作れるレシピを教えて下さいます。

【日時】2023年9月26日(火) 12:00～
【参加費】4,000円(税込)

皆さまのご参加お待ちしております♪

【ご参加予定の皆さまへ】
マスク着用のルールが緩和されることになりました。
料理教室では引き続きマスク着用を基本といたします。
ご理解・ご協力をお願いいたします。

朝晩は少し暑さがやわらいで来ましたね。

今月の料理教室（実習クラス）のお知らせを致します。

「夏の終わりの台湾ご飯」

・黒酢キャベツ
・砂ずりのラー油炒め
・切り干し大根入り卵焼き
・さっぱり冬瓜スープ
・油淋鶏
・フルーツゼリー

【日時】2023年9月15日(金) 10:30～
【参加費】6,000円(材料費込み、税込)

皆さまのご参加をお待ちしております。

【ご参加予定の皆さまへ】
マスク着用のルールが緩和されることになりました。
料理教室では引き続きマスク着用を基本といたします。
ご理解・ご協力をお願いいたします。

こんにちは♪
残暑厳しい毎日ですがお変わりありませんか？

今月の【レクチャー＆レシピランチ】のご案内です。

【ごはんにもお酒にも合うお野菜たくさんメニュー】

【日時】2023年8月29日(火) 12:00～
【参加費】4,000円(税込)

今月も皆さまのご参加お待ちしております。

【ご参加予定の皆さまへ】
マスク着用のルールが緩和されることになりました。
料理教室では引き続きマスク着用を基本といたします。
ご理解・ご協力をお願いいたします。

台風一過
また暑い毎日がやって来ます。

今月の料理教室（実習クラス）のメニューは

「夏野菜中華で体力つけましょ」

・丸ごとピーマンのにんにくソース
・揚げない麻婆茄子
・ゴーヤと豚バラのスープ
・天津丼
・杏仁豆腐

【日時】2023年8月18日(金) 10:30～
【参加費】6,000円(材料費込み、税込)

しっかりスタミナをつけてまだまだ続く猛暑を乗り切って行きましょう♪

皆さまのご参加をお待ちしております。

【ご参加予定の皆さまへ】
マスク着用のルールが緩和されることになりました。
料理教室では引き続きマスク着用を基本といたします。
ご理解・ご協力をお願いいたします。